Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada cho biết tình trạng nhiễm khuẩn Listeria gần đây của một số loại sữa thực vật xảy ra tại một nhà máy ở Pickering, Ont.
Cơ quan này cho biết tình trạng nhiễm khuẩn xảy ra trên “dây chuyền sản xuất chuyên dụng” tại Joriki, đây là cơ sở đóng gói đồ uống của bên thứ ba được nhà sản xuất sữa thực vật Danone Canada sử dụng.
dây chuyền sản xuất đã được “tháo rời hoàn toàn trong khi quá trình kiểm tra tại cơ sở đang diễn ra”.
Cơ quan Y tế Công cộng Canada trước đó đã xác nhận 18 trường hợp mắc bệnh listeriosis có liên quan đến sữa hạnh nhân nhãn hiệu Silk, sữa dừa, sữa hạnh nhân-dừa và sữa yến mạch, cũng như sữa hạnh nhân nhãn hiệu Great Value.
Các trường hợp được xác nhận xảy ra ở Ontario, Quebec, Alberta và Nova Scotia và bao gồm 13 trường hợp nhập viện và hai trường hợp tử vong, các ca tử vong xảy ra ở tỉnh đó.
Lệnh thu hồi sữa thực vật lần đầu tiên được ban hành vào ngày 8 tháng 7. Các chuyên gia y tế cho biết vi khuẩn Listeria có thể khiến mọi người bị bệnh tới hai tháng sau khi họ ăn hoặc uống các sản phẩm bị nhiễm khuẩn
Các sản phẩm bị ảnh hưởng có ngày hết hạn sử dụng đến hết ngày 4 tháng 10 và số 7825 trong mã sản phẩm, theo thông báo thu hồi.
“Không có hoạt động sản xuất nào trên dây chuyền sản xuất chuyên dụng này được khởi động lại cho đến khi các biện pháp khắc phục cần thiết được thực hiện và CFIA xác nhận rằng mọi sự nhiễm khuẩn đã được xác định và loại bỏ”,
“Danone Canada và Joriki Inc. (Pickering) đã tham gia đầy đủ vào cuộc điều tra an toàn thực phẩm đang diễn ra để xác định nguồn gốc của sự nhiễm khuẩn và đang thực hiện các biện pháp khắc phục bao gồm các giao thức an toàn và sản xuất được tăng cường”, tuyên bố cho biết.
